食料品 笠島豆富店

”病気の息子の為に作ったおとうふ”を愛を込めて皆様にお届けします。

病気・障がいに負けないで!! 大丈夫!ボクがいつも応援しているから『ひかるKunのちょうどのおとうふ』

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ふとしたきっかけが、お豆腐普及の原点になりました。

笠島 進一

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「食べたい分だけちょうどのおとうふ」として全国に

お豆腐一丁といえば、市販のもので通常約300g。ご家庭にならちょうどいいのでしょうが、お子様やご年配、または入院患者のような個食ようとして考えると大きすぎます。小さく調理するには難しい食材で、しかも人件費もかかる。でもそんな市場にも、栄養豊富なお豆腐をぜひ味わってほしい、と考えられたのが60gをパッケージしたちいさなおとうふ。

これが、※「食べたい分だけちょうどのおとうふ」として全国の給食・病院食に採用されたのです。あなたのためだけにパッケージしましたという可愛いおとうふは、小さなプリンやヨーグルトのような喜びがあるそうです。このジャストサイズのおかげで、当店は町のお豆腐屋さんから800万食を売り上げるお豆腐会社になりました。そうしてこれからも、たくさんの皆さんにおいしいお豆腐を楽しんでいけるようになったのです。

※1999年(平成11年)笠島家の次男ひかる(ダウン症児)は急性骨髄白血病を発病。抗癌治療の副作用で衰弱したひかるの栄養補給ため開発され「食べたい分だけちょうどのおとうふ」はその利便性ゆえ、全国の病院・学校・保育園・自衛隊施設・ご家庭で人気をいただきました。

オススメ品

ひかるKunのちょうどのおとうふ 1ケ ¥70  16ケ ¥1,300

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店舗情報

店舗名 笠島豆富店 営業時間 9:00~17:00
住所 〒916-0026
福井県鯖江市本町4丁目6-1
定休日 日曜日、祝日
TEL 0778-51-0646 URL http://www.e-tofuya.com/
blog http://fukui.areablog.jp/e-tofuya facebook facebook
FAX 0778-53-1557 駐車場 5台

店長のイチオシ紹介!

きものサロン まるよ

品の良い着物を扱っていらっしゃいます。
奥様が作られる温かみのある「ちりめん細工」の作品も素敵です♪