食料品 ヨーロッパン キムラヤ

夢や希望を包み、幸せをお届けするパン屋さんです。

店内に入るとパンのいい香りが漂う「ヨーロッパン キムラヤ」では毎日ひっきりなしにお客様が訪れます。1927年に開店した頃から当時では珍しいパン文化を伝えるハイカラな店として評判でした。名物「大福あんぱん」は国内外にファンがいるほど大人気。食べると幸せな気分になるパンをどうぞお召し上がりください。
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お店の自慢

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銀座木村屋總本店からの認許證

初代古谷伍一は東京の木村屋で修行中に関東大震災に遭い、兄の住む鯖江にやってきました。その数年後である昭和2年に木村屋の暖簾でお店を始めたことがヨーロッパンキムラヤのはじまりです。お店には東京銀座木村屋總本店から「木村屋」を名乗ることを認められた證(あかし)が飾られており、見るたびに初心にかえる思いで身が引き締まります。受け継いだ味をこれからも伝え続けたい、それが私たちの思いであり、誇りです。

当時の製法を受け継ぐ軍隊堅パン

日本一堅いパンとして紹介されているパンです。当店が戦時中、鯖江第三十六連隊に納めていた堅パンを現在も変わらぬレシピで「軍隊堅麺麭(軍隊堅パン)」として復元しています。堅パンは保存食としてはもちろん、登山やアウトドアのお供にもぴったりです。

フランスパンの神様直伝のパン

研究心旺盛だった二代目欽一は世界中を飛び回る中でヨーロッパの文化に心酔。フランスパンの神様と呼ばれるレイモン・カルヴェル先生直伝のパンをキムラヤで紹介し始めました。伝統的製法は手間がかかる作り方ですが、味は格別です!ぜひお試しください。

キムラヤ

店舗情報

店舗名 ヨーロッパン キムラヤ 営業時間 9:00~18:00
住所 〒916-0025
福井県鯖江市旭町2丁目3-20
定休日 日曜日・祝日
TEL 0778-51-0502 URL http://e-kimuraya.com/
FAX 0778-53-0835 駐車場 7台

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