飲食店 喫茶 イブ

落ち着いた店内で美味しいコーヒーを楽しめる駅前の喫茶店

JR鯖江駅のそばにある喫茶イブは、その立地からサラリーマンや電車待ちの方、県外から鯖江に来られた方など、毎日さまざまなお客様が訪れます。こだわりの豆を使って淹れたコーヒーはもちろん、朝7時からやっているモーニングやパスタやサンドイッチといった食事メニューも充実。落ち着く店内で贅沢な時間を過ごしませんか。
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昭和の空気がジャズと漂う、純喫茶。

マスター 山本 芳夫
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絶品ナポリタンと、本格派ストレートコーヒーが楽しめる。

JR鯖江駅正面にある純喫茶です。もちろん、お酒もカラオケもない。ストレートコーヒーとお食事のみ楽しめます。自慢の本格派サイフォン珈琲は、キリマン・コロンビア・マンデリン・ガテマラ・サントス・モカマタリ等のストレート。特にお勧めはトアルコトラジャとブルーマウンテン。東京でもなかなか飲めない味だと出張中のサラリーマンに喜ばれています。食事はモーニング、ランチ、定食でのサービス。人気は、ナポリタン、ミートスパゲッティと、昔ながらの純喫茶らしいメニューです。
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気取らずに安心して休める喫茶を、これからも。

お客様はJR電車待ちのサラリーマンや、大人の女性が多いですね。出張中の方とはよく鯖江のことを話します。当然、眼鏡・漆器・繊維関係の営業マンが多いので、空き時間に行ける鯖江の見所とか教えたりしますよ。最近ですと、サンドームコンサートに来た若いファンの方々。ドームまでの道案内とか、帰りはどうするのとか相談に乗ってあげたり。知らない土地で、せめておいしい食事とおいしいコーヒーをお手頃価格で楽しんでいただきたい。これからも、そんな正統派純喫茶であり続けますよ。
喫茶イブ

お店の自慢

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ネルドリップのコーヒー

当店では最高のドリップ法と言われるネルドリップで本格コーヒーを淹れています。ペーパーフィルターとは違い、豆の雑味や臭いが取り除かれるので一層美味しくなるんです。豆は常時7~8種類。抽出が一定になるように安定して淹れるのは長年の経験が必要なのですが、最高のドリップを召し上がっていただけるよう、いつも一杯のコーヒーに魂を注いで淹れています。

ジャズが流れる純喫茶

お客様にくつろいだ時間を過ごしていただこうと当店のBGMはジャズを流しています。店内では新聞を読む方、会話を楽しむ方、物思いにふける方などさまざま。落ち着いた空間の中で、思い思いの時間を過ごしていただけたらと思います。

グリーンが心を和ませます

サボテンや水耕栽培したベビーリーフなど、店内の至るところで見ることができる植物の数々。気持ちを込め大切に育てて、大きくなったものはお客様に株分けすることも。元気な植物たちにお客様もぜひ心癒されてくださいね。

 

オススメ品

・コーヒー、モーニングサービス、ランチ、定食 ¥400~1,200

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店舗情報

店舗名 喫茶 イブ 営業時間 7:00~18:00
住所 〒916-0053
福井県鯖江市日の出町2-1 駅前ビル1F
定休日 年始
TEL 0778-25-0150 URL -
FAX 0778-25-0150 駐車場 JR鯖江駅前駐車場
(最初の1時間以内は無料。それ以降1時間までごとに100円加算)