飲食店 惣(Sou)

鯖江駅前を活性化したいと思ってお店をオープン

鯖江の駅前に空き店舗ができたと聞き、もっと鯖江の駅前を元気にしたいなと思って このお店を2018年の5月にオープンしました。

4割は県外のお客様

鯖江駅前にあるからか、お昼と夜合わせて4割ぐらいのお客さんが県外から来られているお客さんです。今までは、出張とかで来られても鯖江駅前にお店が少なくて食べる場所にも困ったり、ホントこういうお店ができてよかったと言われて喜んでいます。

音楽イベントで駅前にお客さんを

鯖江駅前の周辺のお店と協力して、県外からアーティストを招いてプライベートライブを行っています。ジャンル的にはジャズロックを中心に、いろんなジャンルのアーティストをお招きして行っています。普段だと100人ぐらいは入るようなところでライブを行うようなアーティストが、40人ぐらいしか入らないプライベートライブを行ってくれるので、東京からもお客さんが来てくれるようになったんですよ。

アットホームなお店づくり

思いとしてはお店の中にお店がある感じです。お店のコンセプトはアットホームな居心地のいいいお店を目指しています。 入り口は大きなガラス窓で 開放的なお店です。春や秋などはお店の入り口をオープンにしていて、さらに開放的になるんです。

もっと地元の人に

お客さんは増えてきたのですが、こんなところにこんなお店あったんだって言われるぐらいなんですよね。だから、鯖江駅前にお店が増えてくると歩いて移動できるようになるから、もっとたくさんの人が来てくれるようになるんじゃないかなと思ってます。

おすすめ料理

四川風麻婆豆腐 ※辛めです
1080円

店舗情報

店舗名 惣(Sou) 営業時間 昼の部 11:00~14:30(L.O.14:00)
夜の部 17:30~24:00(L.O.23:30)
日曜営業
住所
鯖江市日の出町2-1 鯖江駅前ビル 1F
定休日 月曜日 祝日の場合も同じ
TEL 090-2831-4324 URL -
FAX - 駐車場 -