飲食店 中野商店

思いついたら行動する

いまのこのお店の場所は空いてるのは知ってて、会社はできあがってたけどあそこは買取なるぞって言われて、イブのマスターが相談役みたいな感じでフリーの喫茶店でバーすればいい、やるか?って言われてやり始めました。

中野商店

全て偶然で何もかも思いついたら行動する派で、20代前半から偶然でいきているようなものなんですよね。nanaは手伝いみたいな感じで2,3年、コンセントバーは3年ぐらい働いてました。自分がやってきたこと無駄にしたくなかったんです。

福井に来てバーを始めるきっかけ

海外にいるとき美容師をずっとしてて、それに疲れちゃって。日本に帰ってきた時に美容師だけで人生終わるのやだなと思ったんですが、工場で働いている人ってどんなんだろうと思って、派遣登録して福井の工場で働いたんです。そして、時間があって、武生のバーに入ったらバーのバイトとかどう?って言われて。明日来れる?って言われて「明日行きます」って言ってバイトを始めたんです。それがバーを始めるきっかけですね。

中野商店

オープンして1か月

一番うれしいのは1回来たお客さんがまた来てくれること。良く驚かれるけど、8割がリピーターです。19歳からずっと接客業をしてたから空気を読む力が身に着いたものがあるんです。突っ込むべきかひくべきかなどを直感的に感じることができるって言うか。偽らずに本心ででるんですよ。だから違和感なく普通に感じてもららえるのかなって思います。会話の中で時間の一部が食事であったりお酒であったりサブ的なモノを誇張しないようにしています。お酒とかはこだわってますよ。

中野商店

お店を選ぶのは最終的にお客さんなんで、来たいなんていうのはお客さんが決めてくれればいいですね。何か合致して来てくれればいいし、他のお店と争いたいわけでもないので。

ランチタイム、バータイム、気の合う仲間と仲良くやっています。お昼からお酒も飲めるので是非お立ち寄りください!

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店舗情報

店舗名 中野商店 営業時間 ランチ 11:00~14:30
バー  18:00~翌2:00
住所 〒916-0053
福井県鯖江市日の出町2-1
定休日 ランチ 土、日、祝
バー  年中無休
TEL 0778-67-3440 URL -
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